Ресторан Шинок на улице 1905 Года (Москва)

«Шинок» — гостеприимный и уютный ресторан «Шинок» на улице 1905 года был открыт Андреем Деллосом в 1997 году и сразу стал одним из самых популярных гастрономических мест столицы. Это место обязательно вам полюбится. Здесь трапезничали многие мировые знаменитости, например, такие как Вивьен Вествуд и группа Rolling Stones.

В мае 2015 года ресторан «Шинок» предлагает гостям познакомиться с новым меню. Это еще одна страница в истории любимого многими ресторана, в блюдах которого соседствуют узнаваемый национальный колорит, смелое прочтение исконных рецептов и восхитительные вкусы. Теперь в меню блюда из превосходной и диковинной черноморской рыбы.

Визитной карточкой «Шинка» является интерьер в стиле экологичного лофта с славянскими мотивами и уголком деревенской природы в стеклянном атриуме, где обитают павлины, корова и другие животные. Но главное достоинство ресторана – невероятно украинская и славянская кухня от шеф-повара Елены Никифоровой. Аутентичный вкус всех блюд, приготовленных из фермерских продуктов (по меню «Шинка» можно изучать географию лучших фермерских хозяйств России) сочетается с элегантной современной подачей. Расположенный напротив Экспоцентра и Центра Международной торговли, ресторан прекрасно подходит для встречи деловых партнеров, обедов в спокойной обстановке по будням, шумного отдыха в конце рабочей недели и веселого времяпрепровождения с детьми, для которых каждые выходные устраивают тематические праздники и мастер-классы. Здесь неизменно царит душевная, домашняя атмосфера. Вам здесь всегда рады.

И последняя новость: цены в ресторане «Шинок» стали ниже, а размер блюд – больше.
Тип заведения

Ресторан Шинок на улице 1905 Года (Москва): контакты

Телефон: +74952151496
Адрес: улица 1905 года, 2, 2 этаж
ЦАО, Пресненский
Сайт: http://maison-dellos-cafe.ru
Цена: 1500 - 2500 руб.
Часы работы: 12:00 - 00:00; до последнего клиента: пн-вс
"Шинок" - это ресторан с оригинальным дизайном, театрализованной атмосферой и вкусными домашними блюдами традиционной украинской кухни. Полтора года назад Шинок изменился и стал современным лофтом, сохранив прежние элементы эклектики и аутентичность славянского быта. Кухня же осталась неизменной и продолжает радовать постоянных и новых гостей редкими в столице специалитетами восточных славян.

Детское меню

Салат оливье с курицей 300 руб.
Салат из свежих овощей со сметаной 450 руб.
Пирожки с мясом 65 руб.
Пирожки с капустой 65 руб.
Вареники с мясом 380 руб.
Вареники с картофелем и грибами 380 руб.
Суп лапша куриная 415 руб.
Деруны картофельные со сметаной 200 руб.
Рыбные котлетки с картофельным пюре 490 руб.
Строганов с картофельным пюре 600 руб.
Шашлык из курицы с картофелем фри 320 руб.
Цыпленок в сене 950 руб.
Каша гречневая с грибами и луком 190 руб.
Картофель жареный 190 руб.
Картофельное пюре 190 руб.
Вареники с вишней 380 руб.

Салаты

Салат с помидорами и арбузом 590 руб.
Салат «Оливье» 490 руб.
Салат с крабами 990 руб.
Салат с огурцами и клубникой 540 руб.

Холодные и горячие закуски

Холодные закуски

Вертуны из перца 390 руб.
Икра весенняя с крапивой 390 руб.
Черная икра (с блинами или хлебными тостами) 7 300 руб.
Форшмак 440 руб.
Блины с красной икрой 650 руб.
Ассорти сала (5 видов) 590 руб.
Студень мясной 450 руб.
Сало 160 руб.
Сало томленое в меду с травами 160 руб.
Сало соленое 160 руб.
Сало копченое 160 руб.
Почеревок 160 руб.

Горячие закуски

Деруны картофельные 290 руб.
Рисовая Лебеда с белыми грибами 490 руб.
Мидии черноморские 630 руб.
Рачка Черономорская 290 руб.
Лепешка с лютеницей 290 руб.
Луфарь подкопченый на луковой шелухе 590 руб.
Блинчики с мясом 390 руб.

Гастрономия

Нарезка

Сиг холодного копчения 590 руб.
Язык говяжий 450 руб.
Буженина 350 руб.
Лосось малосоленый 550 руб.

Ассорти солений

Ассорти солений 590 руб.
Капуста квашеная 160 руб.
Огурцы малосольные с травами 250 руб.
Огурцы соленые с медом 250 руб.
Помидоры «черри» маринованные 150 руб.
Грибы белые 390 руб.
Арбуз моченый 290 руб.
Слива маринованная 290 руб.

Пирожки

Пирожки с мясом 70 руб.
Пирожки с капустой 70 руб.
Пирожки с зеленым луком и яйцом 70 руб.

Вареники

Вареники с клубникой на крем брюле 290 руб.
Вареники с вишней 290 руб.
Вареники с картофелем и грибами 490 руб.
Вареники «Закарпатские» с мясом 390 руб.
Вареники с мясом в бульоне 450 руб.

Супы

Борщ зеленый 490 руб.
Борщ украинский 590 руб.
Суп лапша куриная с потрошками 390 руб.
Окрошка 590 руб.

Блюда на гриле

Шашлык из лосося 890 руб.
Шашлык из масляной рыбы 790 руб.
Стейк Миньон из говядины 1 990 руб.
Стейк Рибай из говядины 2 450 руб.
Шашлык из свиной шеи 890 руб.
Шашлык из курицы 590 руб.
Колбаски Украинские домашние 650 руб.
Шашлык из баранины 950 руб.

Горячие блюда

Котлета по-киевски 980 руб.
Котлеты из рыбы Муксун 620 руб.
Котлета пастушья 690 руб.
Кролик по-домашнему 790 руб.
Крутолеты из индейки 590 руб.
Цыпленок фермерский 890 руб.
Камбала 900 руб.
Барабульки 590 руб.
Строганов 750 руб.

Гарниры

Картофель, печенный в золе 190 руб.
Картофель, печенный на огне 190 руб.
Каша гречневая с грибами и луком 190 руб.
Баклажан печеный 390 руб.
Овощи на гриле 450 руб.

Десерты

Десерты

Налистники с творогом и изюмом 490 руб.
Медовик 280 руб.
Щербеты «Кафе «Пушкин» 190 руб.
Мороженое «Кафе «Пушкин» 190 руб.
Блины «Шинок» 1шт. 90 руб.
Клубника с фермерским сыром 350 руб.
Клубничный холодник 250 руб.
Колбаска шоколадная 350 руб.

Ягоды и фрукты

Клубника 590 руб.
Виноград 190 руб.
Ананас 190 руб.

Варенье

Варенье из сосновых шишек 290 руб.
Варенье из абрикосов (с косточкой) 90 руб.
Варенье из черной смородины 90 руб.
Варенье из крыжовника 90 руб.
Варенье из зеленых помидор с грецким орехом 90 руб.
Варенье из лесной черники 90 руб.
Варенье из вишни 90 руб.

Напитки собственного производства

Рассол 140 руб.
Узвар 160 руб.
Кисель вишневый 140 руб.
Морс вишневый 160 руб.
Морс клюквенный 160 руб.
Квас 140 руб.

Банкетные блюда

Блюда предварительного заказа

Утка целиком, фаршированная грибами, изюмом и утиным мясомУтка целиком, фаршированная грибами, изюмом и утиным мясом
Стерлядь целиком подкопченная
Судак целиком фаршированный
Поросенок целиком, фаршированный гречневой кашей с грибами и луком
Поросенок целиком, фаршированный квашеной капустой и черносливом
Утка, фаршированная яблоками и приготовленная в утятнице целиком
Пирог открытый вишневый
Пирог открытый малиновый
Пирог открытый абрикосовый

Ресторан Шинок на улице 1905 Года: отзывы

Анонимный пользователь / 07 мая 2015, 11:02
Отличная кухня и место! Понравилась еда, обслуживание, интерьер. Таких оригинальных решений по дизайну в ресторанах пока встречать не приходилось, очень интересно ужинать и одновременно наблюдать за павлином в зооуголке). Попробовал мидии в Шинке и рыбу на гриле — остался очень доволен. Вкусно, цены очень разумные и приятное обслуживание. С удовольствием еще раз посещу!
Анонимный пользователь / 31 мая 2015, 23:21
Всем привет!очень порадовал ресторан,еда вкусная,но порции смешные,нам попался оч хороший официант Антон,он помог определиться с выбором блюд,напитками собственного приготовления и даже сделал маленький комплимент,что оч удивило Нас;) был все время с нами и успевал помогать соседним официантам-профессионал своего дела!!!!Ваши настойки СУПЕР!прийдем ешо и именно к Антону.
Украиночка / 24 марта 2014, 18:35
Обожаю это уютное местечко с моей родной украинской кухней,здесь все такое же вкусное как и было у моей мамы!Интерьер супер,такое ощущение что ненадолго попал на родину:) официанты всегда вежливые и очень оперативные, ждать практически не приходится.Недавно пригласила сюда двух своих коллег — столичных барышень,уговорила попробовать сало. они сначала типа фу, никогда в жизни, а потом умотали целую тарелку,оказывается и не знали что такое сало вкусное может быть.Огромная благодарность всему коллективу и основателям этого замечательного заведения,спасибо что вы есть!!!
Анонимный пользователь / 10 апреля 2013, 05:40
Шинок находится в некрасивом здании, но внутри было как всегда приятно. Фольклор так и плещет через край. В меню тоже изменения. Салат из семги и овощами приятный, не перегруженный и довольно нежный. Холодец, он же студень дают отведать прямо из баночки, подача оригинальная, но это немного странно, чай не в общаге. Едал и борщ, похож на многое другое что я ел, но он скорее был по вкусу не как украинский. Котлета киевская стала апогеем, при чем она дороже всего остального, подача интересная, на вкус тоже. Определенно да, но цены тут выше средних уж точно.
Svetlana Lazarenko / 23 января 2012, 15:53
Готовлю я не очень хорошо (точнее не очень люблю), поэтому частенько ходим с мужем в рестораны… Шинок один из самых любимых, во-первых, очень вкусно готовят, во-вторых, разнообразие блюд — глаза разбегаются, в-третьих, обстановка — очень уютно, по-домашнему, чистенько, и, в-четвертых, хорошие ненавязчивые официанты, вежливо и вовремя обслуживают, но и не мешаются. Мы всегда остаемся довольны от наших походов в Шинок, хотя привереды еще те!
Кирилл Лариков / 08 января 2012, 19:57
Живу недалеко, поэтому иногда забегаю поужинать или пообедать по обстоятельствам, обычная домашняя кухня на повседневку, ничего особенного, но вкусно. Официанты быстрее работают в обеденные часы, к вечеру расслабляются. Девушку бы сюда не повел на свидание, конечно, если она не самбистка :)
Stas Chernyshev / 26 октября 2011, 18:56
Отменные украинские блюда, как будто побывал в детстве в далекой Украине. Вареники, борщ, свиные котлеты — объедение, за хорошей кухней сюда, да и атмосфера домашняя, душевная что ли.
Илона Фролова / 18 декабря 2011, 19:52
Хорошее место, порции нереально большие, с подругой всегда берем на пополам, ведь хочется всего и сразу, а столько съесть не реально, вот и пробуем друг у друга. А вообще, это место для тех, кто любит много и сытно поесть, и вкусно (именно поэтому и ходим). Так же хочу отметить обстановку — очень уютно и красиво, как будто оказываемся в другой жизни — в прошлом, настоящая машина времени.

У Ресторан Шинок на улице 1905 Года (Москва) адрес и телефон или часы работы компании указаны с ошибкой? Напишите нам!