Ресторан восточной кухни Бричмула на Комендантском проспекте, 13 (Санкт-Петербург)

«Бричмула» — ресторан узбекской кухни, открытый холдингом Ginza Project на севере Санкт-Петербурга. Интерьер ресторана выполнен по всем традициям узбекской культуры: резное дерево, мягкие диваны, много всяких тематических мелочей. Помещение разделено на зоны: основной зал, бар, второй этаж и веранда, работающая круглый год. В меню представлены узбекские блюда, приготовленные по оригинальным рецептам. Здесь вы можете заказать плов, лагман, самсу, манты, шурпу и блюда из баранины. На открытой кухне повара готовят блюда в казане, тандыре и мангале. Для юных посетителей специальное детское меню (цветные макароны, сырные палочки, куриный суп и многое другое) и оборудованная игровая комната, где за детьми приглядывает няня.
Тип заведения

Ресторан восточной кухни Бричмула на Комендантском проспекте, 13 (Санкт-Петербург): контакты

Телефон: +78124253459
Адрес: Комендантский проспект, 13
Приморский
Сайт: http://ginza-project-kafe.ru
Цена: 1000 - 1500 руб.
Часы работы: круглосуточно

Завтраки

Сеты (Напиток на выбор: чай, кофе, какао или свежевыжатый сок)

СЕТ 1 480 руб.
СЕТ 2 650 руб.
СЕТ3 510 руб.
СЕТ 4 490 руб.
СЕТ 5 570 руб.
СЕТ 6 450 руб.

Добавки

Сулугуни 100 руб. / 50 г
Имеретинский сыр 80 руб. / 50 г
Томаты 80 руб. / 50 г
Перец болгарский 80 руб. / 50 г
Ветчина 80 руб. / 50 г
Буженина 80 руб. / 50 г
Бекон 80 руб. / 50 г
Лосось холодного копчения 250 руб. / 50 г
Икра красная 250 руб. / 30 г

Завтраки

ЯИЧНИЦА-ГЛАЗУНЬЯ 180 руб.
СЛОЕНОЕ ХАЧАПУРИ 220 руб.
ОВСЯНАЯ КАША 220 руб.
ОВСЯНАЯ КАША 220 руб.
РИСОВАЯ КАША 220 руб.
ГРЕЧНЕВАЯ КАША 220 руб.
ОМЛЕТ 180 руб.
ОМЛЕТ С БУЖЕНИНОЙ И ТОМАТАМИ 290 руб.
ОМЛЕТ С ЛОСОСЕМ 330 руб.
СЭНДВИЧ С КУРИЦЕЙ 310 руб.
СЭНДВИЧ С ЛОСОСЕМ 380 руб.
СЭНДВИЧ С ТОМАТАМИ И СЫРОМ 250 руб.
ОЛАДЬИ ИЗ ЦУККИНИ СО СМЕТАНОЙ 290 руб.
БЛИНЫ 180 руб.
ПАНКЕЙКИ 250 руб.
ТВОРОГ С МАЛИНОЙ 250 руб.
СЫРНИКИ СО СМЕТАНОЙ 310 руб.
ОЛАДЬИ С ЯБЛОКАМИ 250 руб.
КРУАССАН 120 руб.
БЕЛЬГИЙСКИЕ ВАФЛИ 250 руб.
СТАКАН ГОРЯЧЕГО МОЛОКА 100 руб.

Сладкие добавки

Варенье 80 руб. / 40 г
Сгущенка 80 руб. / 40 г
Мед 80 руб. / 40 г
Сливочное масло 50 руб. / 20 г

Холодные закуски

Холодные закуски

КАРПАЧЧО ИЗ ЛОСОСЯ 520 руб.
КАРПАЧЧО ИЗ ГОВЯДИНЫ 560 руб.
БРУСКЕТТА С ЛОСОСЕМ 230 руб.
БРУСКЕТТА С ТОМАТАМИ 180 руб.
ЛОСОСЬ ШЕФ-ПОСОЛА 520 руб.
ТАР-ТАР ИЗ ГОВЯДИНЫ 490 руб.
ТАР-ТАР ИЗ ЛОСОСЯ 510 руб.
ПХАЛИ 330 руб.
ПХАЛИ ИЗ ШПИНАТА 330 руб.
ПХАЛИ ИЗ СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛИ 330 руб.
СОЛЕНЬЯ ПО-ДОМАШНЕМУ 420 руб.
СОЛЕНЬЯ ИЗ БОЧКИ 430 руб.
ИКРА ИЗ ГРУНТОВЫХ БАКЛАЖАНОВ 390 руб.
ЖАРЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ ПО-ГРУЗИНСКИ 490 руб.
КУРИНЫЙ РУЛЕТ 420 руб.
РОСТБИФ 590 руб.
БАСТУРМА 450 руб.
ЯЗЫК ГОВЯЖИЙ ОТВАРНОЙ 470 руб.
БУЖЕНИНА 470 руб.
ОЛЕНИНА 520 руб.
САЦИВИ 390 руб.
ЧАККИ 290 руб.
СЕЗОННЫЕ ОВОЩИ И ЗЕЛЕНЬ 450 руб.
АССОРТИ ИЗ ДОМАШНИХ СЫРОВ 520 руб.

Салаты

Салаты

СЕЛЬДЬ С КАРТОФЕЛЕМ 350 руб.
СВЕКОЛЬНАЯ ИКРА ПО БАБУШКИНОМУ РЕЦЕПТУ 290 руб.
ТЕПЛЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ И КОПЧЕНЫМ СЫРОМ СУЛУГУНИ 450 руб.
ОВОЩНОЙ САЛАТ С ЯЙЦОМ-ПАШОТ И КРАБОМ 570 руб.
САЛАТ ПО-ГАЛЬСКИ 370 руб.
САЛАТ С РОСТБИФОМ 490 руб.
ТЕПЛЫЙ САЛАТ С ЛОСОСЕМ 530 руб.
САЛАТ С КУРИЦЕЙ В ТАЙСКОМ СТИЛЕ 480 руб.
САЛАТ ИЗ БАКИНСКИХ ОВОЩЕЙ С ЯЙЦОМ-ПАШОТ И НЕЖНОЙ ЗЕЛЕНЬЮ 420 руб.
СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ 370 руб.
ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ 480 руб.
ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ 650 руб.
САЛАТ С КОПЧЕНЫМ ЛОСОСЕМ 490 руб.
РУККОЛА С КРЕВЕТКАМИ 520 руб.
САЛАТ ИЗ БАКИНСКИХ ТОМАТОВ 420 руб.
ЛЕТНИЙ САЛАТ «С ГРЯДКИ» 330 руб.
САЛАТ ИЗ ГОВЯДИНЫ, СВЕКЛЫ И СЫРА 380 руб.
КВЕЛЛИ С ТОМАТАМИ 460 руб.
ОВОЩНОЙ САЛАТ ПО-ГРУЗИНСКИ СО СПЕЦИЯМИ 360 руб.
ОВОЩНОЙ САЛАТ ПО-ГРУЗИНСКИ С ОРЕХАМИ 360 руб.
ДЕРВИШ 400 руб.
САЛАТ «АЧИК-ЧУК» 360 руб.
САЛАТ ТАШКЕНТ 390 руб.
БАХОР 370 руб.
ЯНГИЛИК 400 руб.
ОВОЩНОЙ САЛАТ НА УГЛЯХ 370 руб.

Супы

Супы

ПИТИ 430 руб.
ХАШ 440 руб.
ХАРЧО 390 руб.
КЮФТА-БОЗБАШ 490 руб.
ТОМАТНЫЙ КРЕМ-СУП 360 руб.
ДОМАШНИЙ СУП-ЛАПША 330 руб.
ГРИБНОЙ КРЕМ-СУП 390 руб.
БАЛЫК-ШУРПА 390 руб.
ЧУЧВАРА-ШУРПА 370 руб.
ЛАГМАН 460 руб.
КАЙНАТМА-ШУРПА 370 руб.
БУЛЬОН ПО-СУХУМСКИ 330 руб.
БОРЩ ПО-РОСТОВСКИ С ТЕЛЯТИНОЙ 360 руб.
ЩАВЕЛЕВЫЙ СУП 340 руб.
ХАШЛАМА 490 руб.

Горячие закуски

Горячие закуски

САМСА С БАРАНИНОЙ 290 руб.
САМСА С КОРЕЙКОЙ ЯГНЕНКА 310 руб.
САМСА С ЛОСОСЕМ 320 руб.
САМСА С КУРИЦЕЙ 270 руб.
ХИНКАЛИ 110 руб. / 1 шт
ЧУЧВАРА ЖАРЕНАЯ 400 руб.
МАНТЫ С МЯСОМ ЯГНЕНКА 450 руб.
ДОМАШНЯЯ ШАВЕРМА С СОУСОМ САЦЕБЕЛИ 470 руб.
МЧАДИ С СЫРОМ СУЛУГУНИ 290 руб.
ВАРЕНИКИ С КАРТОФЕЛЕМ 350 руб.
ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ 380 руб.
ДОЛМА 490 руб.
ЧУЧВАРА 350 руб.
ЖАРЕННЫЙ СУЛУГУНИ СО СВЕЖИМИ ТОМАТАМИ 430 руб.
КВАРИ 120 руб. / 1 шт
ЗАПЕЧЕННЫЙ БАКЛАЖАН С ОВОЩАМИ И СЫРОМ СУЛУГУНИ 410 руб.
ЖЮЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ / С КРЕВЕТКАМИ 390 руб.
ЛОБИО «ХАРКАЛИЯ» 390 руб.
ЛОБИО ПО-МЕГРЕЛЬСКИ 390 руб.
АДЖАПСАНДАЛ 420 руб.

Мучные горячие закуски

Мучные горячие закуски

ДОМАШНИЙ ПИРОГ С КАРТОФЕЛЕМ И СЫРОМ СУЛУГУНИ 380 руб.
АЧМА 350 руб.
КУБДАРИ 560 руб.
ЧЕБУРЕК С СЫРОМ 290 руб.
ЧЕБУРЕК С БАРАНИНОЙ / ТЕЛЯТИНОЙ 320 руб.
КУТАБЫ С ЗЕЛЕНЬЮ 270 руб.
КУТАБЫ С СЫРОМ 280 руб.
КУТАБЫ С КАРТОФЕЛЕМ 250 руб.
КУТАБЫ С БАРАНИНОЙ / ТЕЛЯТИНОЙ 310 руб.
ЧУДУ С ТВОРОГОМ 280 руб.
КАБАРДИНСКИЙ ПИРОГ 450 руб.
ХАЧАПУРИ ПО-МЕГРЕЛЬСКИ 450 руб.
ХАЧАПУРИ ПО-ИМЕРЕТИНСКИ 380 руб.
ХАЧАПУРИ ОТ ТЕТИ ЭЛИСО 590 руб.
ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ 480 руб.
ХАЧАПУРИ ПО-ГУРИЙСКИ 390 руб.
ХАЧАПУРИ СО ШПИНАТОМ И СЫРОМ СУЛУГУНИ 420 руб.
НАПИТОК ОТ ШЕФ-ПОВАРА АЙРАН ОТ НАНИ 170 руб.

Горячие блюда

Горячие блюда

КОВУРМА-ЛАГМАН 490 руб.
КОВУРМА ПО-ФЕРГАНСКИ 590 руб.
ЩУКА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ 590 руб.
РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ 480 руб.
ТРЕСКА В КОКОСОВОМ СОУСЕ 730 руб.
ЛОСОСЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ В ФОЛЬГЕ 630 руб.
ДОРАДО, ПРИПУЩЕННАЯ В ВИНЕ 960 руб.
МАМАЛЫГА 250 руб.
ЭЛАРДЖИ 290 руб.
СВИНАЯ ОТБИВНАЯ В МЕДОВО-ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ 590 руб.
КОТЛЕТЫ ПО-ДОМАШНЕМУ ОТ ПЕТРОВНЫ 450 руб.
КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ 390 руб.
КРОЛИК В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ 790 руб.
КЕРУСУС 470 руб.
БЕФСТРОГАНОВ С ПЮРЕ 490 руб.
ГЕДЛИБЖЕ 400 руб.
ПЛОВ ЧАЙХАНА 560 руб.
ПЛОВ УЗБЕКСКИЙ 530 руб.
ЧАХОХБИЛИ 460 руб.
ЧАШУШУЛИ 510 руб.
ЧКМЕРУЛИ 730 руб.
КУЧМАЧИ 490 руб.
ОДЖАХУРИ ИЗ СВИНИНЫ 580 руб.
ЧАНАХИ 580 руб.
ЦИЦИЛА ПО-ГАЛЬСКИ 730 руб.
СОЛЯНКА ПО-ГРУЗИНСКИ 530 руб.

Блюда на углях

Блюда на углях

ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ 530 руб.
ШАШЛЫК ИЗ МЯКОТИ ЯГНЕНКА 610 руб.
ШАШЛЫК ИЗ ТЕЛЯТИНЫ 720 руб.
ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ БАРАНИНЫ 580 руб.
ШАШЛЫК ИЗ КУРИНОГО БЕДРА 450 руб.
ШАШЛЫК ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ 480 руб.
КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ 440 руб.
ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ КУРИЦЫ 420 руб.
ВЫРЕЗКА ЯГНЕНКА С КУРДЮЧНЫМ ЖИРОМ 720 руб.
ШАШЛЫК ИЗ КОРЕЙКИ ЯГНЕНКА 630 руб.
ШАШЛЫК ИЗ ОВОЩЕЙ 350 руб.
ЛОСОСЬ НА УГЛЯХ 660 руб.
ВЫРЕЗКА ИЗ ГОВЯДИНЫ 790 руб.
ШАШЛЫК ИЗ ЯГНЕНКА С ПРОСЛОЙКАМИ ИЗ КУРДЮЧНОГО ЖИРА 640 руб.
РЕБРА С КАРТОФЕЛЕМ 610 руб.
СИБАС НА УГЛЯХ (ЗАПЕЧЕННЫЙ НА РЕШЕТКЕ) 720 руб.

Паста

Паста

ПЕННЕ С ЛОСОСЕМ 620 руб.
ПАСТА ПОМИДОРИНИ 380 руб.
СПАГЕТТИ БОЛОНЬЕЗЕ 440 руб.
СПАГЕТТИ КАРБОНАРА 460 руб.
ВОК С КРЕВЕТКАМИ 590 руб.
ВОК С КУРИЦЕЙ 490 руб.

Гарниры

Гарниры

КАРТОФЕЛЬ ФРИ 120 руб.
ПОЧАТОК КУКУРУЗЫ 250 руб.
РИС 150 руб.
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ 190 руб.
ЗОЛОТИСТЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ЛУКОМ И ЗЕЛЕНЬЮ 270 руб.
КАРТОФЕЛЬ С ГРИБАМИ И ДЖОНДЖОЛИ 290 руб.
ГРЕЧА С ГРИБАМИ 290 руб.

Овощи на углях

КАРТОФЕЛЬ 140 руб.
ТОМАТ 160 руб.
ПАПРИКА 160 руб.
ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ КАРТОФЕЛЯ 150 руб.
БАКЛАЖАН 170 руб.

Хлеб, соусы

Лаваш 110 руб.
Лепешка 110 руб.
Хлебная корзина 150 руб.
Бурже 110 руб.
Сацебели 80 руб.
Ткемали 80 руб.
Цицака 80 руб.
Тартар из джонджоли 80 руб.
Наршараб 80 руб.
Соевый соус 80 руб.
Бальзамический соус 80 руб.
Мацони 80 руб.

Десерты

Десерты

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА 290 руб.
БАНАНОВЫЙ ТОРТ 350 руб.
СМЕТАННИК 380 руб.
ЧИЗКЕЙК ЧЕРНИЧНЫЙ 370 руб.
ЧИЗКЕЙК КЛАССИЧЕСКИЙ 370 руб.
МЕДОВИК 380 руб.
СОЧНИКИ ТВОРОЖНЫЕ 180 руб.
ШОКОЛАДНАЯ ШКАТУЛКА 370 руб.
СОРБЕТ В АССОРТИМЕНТЕ (1 ШАРИК) 110 руб.
МОРОЖЕНОЕ В АССОРТИМЕНТЕ (1 ШАРИК) 110 руб.
ТИРАМИСУ 370 руб.
ФРУКТОВЫЙ САЛАТ 360 руб.
БЕЗЕ С ЯГОДНЫМ СОУСОМ 310 руб.
НАПОЛЕОН 380 руб.
ФРУКТОВАЯ КОРЗИНА 1 100 руб.
ЭКЛЕР ВАНИЛЬНЫЙ ИЛИ ШОКОЛАДНЫЙ 230 руб.
ПАХЛАВА 350 руб.
ЧУРЧХЕЛА 210 руб.
ПЕЛАМУШИ 220 руб.
МАЦОНИ С МЕДОМ И ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ 240 руб.
МЕД 150 руб.
ЗГАПАРИ 360 руб.
ЛУКУМ С ОРЕХАМИ И МЕДОМ 360 руб.
КОНФЕТЫ ИЗ КУРАГИ 120 руб.
КОНФЕТЫ ИЗ ЧЕРНОСЛИВА 120 руб.
ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ 50 руб. / 1 шт
МАКОВЫЙ ТОРТ 350 руб.
ВАФЕЛЬНЫЕ ТРУБОЧКИ 310 руб.
ВАРЕНЬЕ В АССОРТИМЕНТЕ 270 руб.
ГРАФCКИЕ РАЗВАЛИНЫ 390 руб.
МОРКОВНЫЙ ТОРТ 360 руб.
ТОРТ ПО-ДОМАШНЕМУ 310 руб.

Ресторан восточной кухни Бричмула на Комендантском проспекте, 13: отзывы

Добавить отзыв:

Представьтесь*:
Ваш e-mail:
Текст сообщения*:
Ваша оценка:
Подтверждение*:
Natashulya / 14 августа 2016, 04:20
Всегда вкусно накормят и порадуют комплиментами еще и круглосуточное
Arkadiy Barvenov / 09 августа 2016, 21:50
Часть 2. «…Треска резиновая такое ощущение что её года два замораживали и несколько раз размораживали!вкуса нет и запах почему то не кокосовый, а старой рыбой!…»
Kamila Komarova / 16 июля 2016, 06:55
Типичное гинзовское место аля Мамалыга, Пряности и радости и Хочу харчо. Добротно, просторно. Вкусно далеко не всё.
Илья Попов / 07 июня 2016, 21:55
Вроде бы и кормят вкусно, и меню хорошее и разнообразное, но чего-то не хватило до отличной оценки. Может просто не повезло.
Rustem Govorov / 02 июня 2016, 17:16
Очень вкусный кофе очень приятный персонал!!!!
+

У Ресторан восточной кухни Бричмула на Комендантском проспекте, 13 (Санкт-Петербург) адрес и телефон или часы работы компании указаны с ошибкой? Напишите нам!