Ресторан Рибай на Казанской улице, 3 (Санкт-Петербург)

Еще одно детище холдинга Ginza Project — ресторан «Рибай». Здесь на одном из двух этажей уютного и оригинального помещения вас угостят лучшими мясными деликатесами. В меню представлены аппетитнейшие блюда из различных сортов мяса, удивляющие своей оригинальностью и восхитительным вкусом. Добротный интерьер покоряет гостей заведения с первого взгляда, сюда непременно хочется прийти снова. Уютные диваны, темное дерево и оригинальная планировка сочетают в себе элегантность ресторана премиум-класса и комфортабельность паба. Даже искушенных приятно удивит большой контактный бар, в котором можно найти редчайшие и лучшие напитки мира. Яркие и самые разнообразные шоу-программы, в том числе неординарные выступления талантливых официантов, трансляция значимых спортивных мероприятий и многое другое ждет вас здесь. Для гостей, приехавших на автомобиле, предусмотрена удобная парковка.
Тип заведения
Услуги

Ресторан Рибай на Казанской улице, 3 (Санкт-Петербург): контакты

Телефон: +78124253459
Адрес: Казанская ул., 3
Центральный
Сайт: http://ginza-project-kafe.ru
Цена: 1500 - 2500 руб.
Часы работы: пн-ср, вс: 12:00 - 01:00; чт-сб: 12:00 - 02:00; до последнего гостя: пн-вс

Супы

Супы

Суп из свежих овощей 250 руб.
Суп с белыми грибами 310 руб.
Борщ «Рибай» 360 руб.
Гороховый суп с копченостями 360 руб.
Суп из говяжьих хвостов 380 руб.
Крем-суп из тыквы 390 руб.
Щи суточные с белыми грибами 390 руб.
Солянка по-домашнему с мясными копченостями 390 руб.
Суп из картофеля с беконом, сыром филадельфия и трюфельным маслом 390 руб.
Крем-суп грибной 450 руб.
Фасолевый суп с копченостями 490 руб.
Уха с астраханской стерлядью 950 руб.

Хлебная корзина

Хлебная корзина

Хлебная корзина 180 руб.

Разносолы

Разносолы

Капуста квашеная 90 руб. / 1 100
Огурцы соленые 100 руб. / 1 100
Огурцы малосольные 100 руб. / 1 100
Астраханские зеленые помидоры 130 руб. / 1 100
Астраханские красные помидоры 130 руб. / 1 100
Чеснок маринованный 150 руб. / 1 50
Архангельские маринованные грузди 290 руб. / 1 100
Вологодские белые грибы 330 руб. / 1 100

Холодные закуски

Холодные закуски

Фаршированные маринованные перчики (рикотта, фета, тунец) 390 руб.
Печеночный паштет из телятины с хрустящими тостами 420 руб.
Форшмак из сельди с ржаными гренками 430 руб.
Холодец 450 руб.
Буженина с горчицей и хреном 450 руб.
Португальский хамон (12 месяцев) 490 руб. / 1 50
Холодная закуска из трех видов мяса (язык говяжий, буженина, куриный рулет) 550 руб.
Моцарелла с бакинскими томатами 590 руб.
Тар-тар из говядины 590 руб.
Карпаччо из фарерского лосося 640 руб.
Карпаччо из говядины Prime на выбор: Asian Style, с рукколой и пармезаном, с японским майонезом и горчицей 690 руб.
Тар-тар из мурманского гребешка с японским майонезом и тобико 790 руб.
Байкальский копченый омуль 850 руб.
Тар-тар из тунца с оливковым маслом и лимоном 860 руб.
Карпаччо из бакинских томатов 890 руб.
Енисейский копченый мускун с бэби-картофелем 1 090 руб.
Тар-тар из ягненка с мятой и лимоном 1 190 руб.
Стейк тар-тар 1 190 руб.

Салаты

Салаты

Салат из капусты, фенхеля, моркови, сельдерея с йогуртом 290 руб.
Винегрет с атлантической сельдью 350 руб.
Салат из фермерских овощей 390 руб.
Оливье с копченой индейкой 450 руб.
Листья салата с фермерской индейкой и карамелизированной грушей 490 руб.
Салат огуречный с креветками и цуккини 490 руб.
Греческий салат 490 руб.
Цезарь с цыпленком 530 руб.
Цезарь с креветками 590 руб.
Грин-салат «Рибай» 550 руб.
Грин-салат «Рибай» с крабом и креветками 960 руб.
Салат с бэби-кальмарами, ананасом и орехами 550 руб.
Запеченная свекла с сыром, яблоком и грейпфрутом 550 руб.
Листья рукколы с мраморным стейком-гриль 690 руб.
Листья рукколы с креветками, помидорами черри и цитрусовой заправкой 720 руб.
Полезный салат «Нисуаз» со свежим тунцом 790 руб.
Салат с раковыми шейками и соусом карри 890 руб.
Салат с мясом камчатского краба и щучьей икрой 1 250 руб.

Горячие закуски

Горячие закуски

Атлантическая сельдь с теплым отварным картофелем 390 руб.
Пельмени домашние из телятины 480 руб.
Колбаски баварские на гриле 520 руб.
Крылышки цыпленка BBQ 550 руб.
Фаршированные перчики 560 руб.
Язык говяжий в бульоне с хреном 570 руб.
Потрошки тушеные в винном соусе с картофелем (печень ягненка, легкое, сердце, телячьи почки) 650 руб.
Костный мозг с черным хлебом и копченой солью 790 руб.
Свиные ребра BBQ с салатом «Coleslow» 830 руб.
Свиные ребра в медово-соевом соусе 830 руб.

Стейки

Стейки Prime

Филе-миньон 2 950 руб. / 1 180
NY Стриплойн 2 290 руб. / 1 350
Рибай 3 390 руб. / 1 350

Стейки Choice

Филе-миньон 2 590 руб. / 1 180
NY Стриплойн 1 990 руб. / 1 350
Рибай 2 990 руб. / 1 350

Эксклюзив от стейк-хауса «Рибай» Премиальная говядина сухой выдержки

Рибай 3 890 руб. / 1 350

Стейки на кости

Стриплойн на кости 750 руб. / 1 100
Портер хаус на кости 770 руб. / 1 100
Ти-бон на кости 770 руб. / 1 100
Рибай на кости 880 руб. / 1 100

Масло к стейкам

Горгонзола 80 руб. / 1 15
Чеснок и травы 80 руб. / 1 15
Трюфель 80 руб. / 1 15
Тархун 80 руб. / 1 15
Чипотл и лайм 80 руб. / 1 15
Грибное 80 руб. / 1 15

Специальные блюда из японской мраморной говядины кобе (готовится у вашего стола двумя аутентичными способами)

Сябу Сябу 5 800 руб.
Яки Сябу Сябу 5 800 руб.

Горячие блюда из мяса

Горячие блюда из мяса

Куриная грудка на гриле с томатным соусом 520 руб.
Котлетки из мраморного мяса с отварным картофелем 650 руб.
Бефстроганов «Рибай» из говядины с белыми грибами и картофельным пюре 650 руб.
Домашние зразы из телятины с грибным соусом 670 руб.
Печень молочного теленка с соусом порто 690 руб.
Рубленный бифштекс из мраморной говядины 690 руб.
Свиной стейк с апельсиново-горчичным соусом и картофельным пюре Айоли 750 руб.
Фермерский цыпленок на углях 790 руб.
Томленая утиная ножка с картофельным пюре 850 руб.
Ножка кролика в сметанном соусе 890 руб.
Шашлык из мраморной говядины с овощами 1 190 руб.
Миньон из белорусской говядины 1 250 руб.
Язычки ягненка на гриле 1 290 руб.
Тушеная голяшка новозеландского ягненка с овощами 1 390 руб.
Каре новозеландского ягненка на углях 1 590 руб.

Блюда из дичи

Пельмени из кабана 690 руб.
Жаркое из оленины 790 руб.
Котлетки из утки 790 руб.
Вырезка оленя под брусничным соусом с овощами 1 260 руб.
Филе косули на гриле 1 950 руб.

Бургеры

Бургеры

Girl бургеры 680 руб.
Бургер «Рибай» 840 руб.
Краб's бургер 960 руб.

Горячие блюда из рыбы

Горячие блюда из рыбы

Скумбрия копченая с картофелем на гриле 790 руб.
Карп жареный 890 руб.
Дорадо гриль 940 руб.
Котлеты из лосося с соусом тартар 950 руб.
Палтус, запеченный с картофелем 1 290 руб.
Стейк из фарерского лосося на углях с соусом тартар 1 390 руб.
Стейк из дикого тунца на углях с тропической сальсой 1 890 руб.
Мурманский гребешок 690 руб. / 1 100
Королевские креветки 740 руб. / 1 100
Фаланга камчатского краба 1 790 руб. / 1 100

Соусы к рыбе

Тартар 90 руб. / 1 50
Томатный с хреном 90 руб. / 1 50
Майонез с мандарином 90 руб. / 1 50
Капоната 120 руб. / 1 50
Жареный лимон 190 руб. / 1 50

Паста

Паста

Феттуччине с помидорини 390 руб.
Паппарделле с лесными грибами на сковороде 550 руб.
Ригатони с копченым лососем в сливочном соусе 790 руб.
Феттуччине с морепродуктами 980 руб.

Гарниры

Гарниры

Тушеная квашеная капуста 180 руб.
Рис с овощами 190 руб.
Молочная кукуруза на гриле 260 руб.
Зерна кукурузы в сливочно-сырном соусе 290 руб.
Брокколи на пару под сыром Чеддер 350 руб.
Гречка с белыми грибами 390 руб.
Овощи на углях 390 руб.
Запеченная свекла с рассыпчатым сыром 450 руб.
Сезонные грибы соте 450 руб.

Картофель

Картофельное пюре 160 руб.
Картофель фри 230 руб.
Запеченный картофель с крем-чизом и беконом 230 руб.
Жареный картофель с луком 260 руб.
Картофельное пюре «4 сыра» 320 руб.
Картофельное пюре с грибами 320 руб.
Жареный картофель с лисичками 390 руб.

Десерты

Десерты

Овсяное печенье 90 руб.
Лимонное печенье с апельсиновым шоколадом 120 руб.
Печенье с клубничным шоколадом 120 руб.
Двойное шоколадное печенье 120 руб.
Открытый яблочный пирог 290 руб.
Медовик 310 руб.
Сливовый пирог 360 руб.
Панна котта 370 руб.
Грейпфрут в кокосовом соусе 370 руб.
Наполеон 370 руб.
Сладкое ассорти «Рибай» 380 руб.
Миндальный торт с маракуйей 410 руб.
Шоколадно-фундучный торт с бананами 450 руб.
Торт «Красный вельвет» 450 руб.
Клубничный суп с мороженым 450 руб.
Пирог с лесной черникой 450 руб.

Сорбет

Лайм 180 руб. / 1 70
Манго 180 руб. / 1 70
Малина 180 руб. / 1 70
Личи 190 руб. / 1 70

Мороженое

Шоколад 150 руб. / 1 70
Ваниль 150 руб. / 1 70

Фруктово-ягодная тарелка

Фруктово-ягодная тарелка 950 руб.

Ресторан Рибай на Казанской улице, 3: отзывы

Добавить отзыв:

Представьтесь*:
Ваш e-mail:
Текст сообщения*:
Ваша оценка:
Подтверждение*:
Ира Ежова / 09 июля 2016, 20:27
Божественное мясо, девочкам по вторникам 50%, ещё и десерт для беременных в подарок
Rita Razina / 09 июля 2016, 13:24
Официант наш поёт… Радуюсь, как за роднулечку!
Юленька Смирнова / 06 июля 2016, 19:12
Одни из самых вкусных стейков
Алина Крылова / 07 мая 2016, 19:15
Люблю Рибай за его сочные стейки красоток-хостес и отличный сервис
Pasha Lagerev / 04 мая 2016, 12:27
Бургер нормальный, но не шедевр
+

У Ресторан Рибай на Казанской улице, 3 (Санкт-Петербург) адрес и телефон или часы работы компании указаны с ошибкой? Напишите нам!