Ресторан Карлсон в БЦ Central City Tower (Москва)

Ресторан «Карлсон» расположился на крыше бизнес-центра Central City Tower, с которой открываются захватывающие виды на Кремль, Москву-реку, Замоскворечье и другие столичные достопримечательности. С недавнего времени в качестве бренд-шефа кухню ресторана возглавил один из лучших итальянский поваров в Москве — Карло Греку. Профессиональный опыт Карло богат и разнообразен — он работал в заведениях разных форматов, начиная от небольших итальянских ресторанчиков и заканчивая знаменитыми ресторанами Алана Дюкасса, расположенными в Монако и Франции. Карло — знаток не только итальянской кухни. Он много путешествовал и обладает большим международным гастрономическим опытом, поэтому кухня «Карлсона» с приходом нового бренд-шефа заиграла совершенно новыми вкусовыми оттенками вкупе с авторской подачей. Кроме того, цены в меню стали более демократичными. Теперь ресторан «Карлсон» по праву можно назвать рестораном интересных цен!

Ресторан Карлсон в БЦ Central City Tower (Москва): контакты

Телефон: +74996494287
Адрес: Овчинниковская набережная, 20с1, мансардный этаж
ЦАО, Замоскворечье
Сайт: http://ginza-project-cafe.ru
Цена: 1500 - 2500 руб.
Часы работы: 12:00 - 24:00

Алкогольные напитки

Вермут

Martini Bianco 343 руб. / 100 г
Martini ExtraDry 343 руб. / 100 г
Martini Rosso 343 руб. / 100 г
Martini Rosato 343 руб. / 100 г
Martini Gold 565 руб. / 100 г
Noilly Prat Dry 929 руб. / 100 г

Биттеры

ПИМС 252 руб. / 50 г
Campari 343 руб. / 50 г
Amaro Quintessentia Nonino 454 руб. / 50 г
Fernet Branca 373 руб. / 50 г
Branca Mente 373 руб. / 50 г
Jagermeister 363 руб. / 50 г
Underberg 333 руб. / 20 г

Ликеры

Baileys 363 руб. / 50 г
Absinthe liqueur of Tunel 303 руб. / 50 г
X-Rate 363 руб. / 50 г
Barbera Gran Sambuca di Canale 363 руб. / 50 г
Cointreau 414 руб. / 50 г
Malibu 363 руб. / 50 г
Kahlua 363 руб. / 50 г
DeKuyper Apple 363 руб. / 50 г
DeKuyper triple sec 363 руб. / 50 г
DeKuyper peach 363 руб. / 50 г
DeKuyper cream de cassic 363 руб. / 50 г
DeKuyper raspberry 363 руб. / 50 г
DeKuyper blackberry 363 руб. / 50 г
Limoncello 414 руб. / 50 г
Drambuie 414 руб. / 50 г
Galliano 363 руб. / 50 г
Frangelico 363 руб. / 50 г
Grand Marnier 464 руб. / 50 г
Sheridan's 363 руб. / 50 г
Xu — Xu 363 руб. / 50 г
Amaretto 383 руб. / 50 г

Водка

Smirnov № 21 313 руб. / 50 г
Grey goose 505 руб. / 50 г
Grey goose la poire 535 руб. / 50 г
Grey goose l orange 535 руб. / 50 г
Grey goose le citron 535 руб. / 50 г

Супер Премиум водка

Beluga 606 руб. / 50 г
Beluga Gold Line 999 руб. / 50 г

Импортная водка

Ciroc 656 руб. / 50 г

Джин

Gordon's dry 444 руб. / 50 г
Bombay Sapphire 494 руб. / 50 г
Hendrick’s 606 руб. / 50 г
Tanqueray 10 666 руб. / 50 г

Текила

Cazadores Blanco 484 руб. / 50 г
Cazadores Reposado 545 руб. / 50 г
Cazadores Anejo 686 руб. / 50 г
Don Julio Blanca 797 руб. / 50 г
Don Julio Anejo 999 руб. / 50 г
Don Julio Reposado 919 руб. / 50 г

Ром

Bacardi Superior 373 руб. / 50 г
Bacardi Black 373 руб. / 50 г
Bacardi Gold 373 руб. / 50 г
Bacardi 8 y.o. 717 руб. / 50 г
Bacardi 151 555 руб. / 50 г
Bacardi OakHeart 434 руб. / 50 г
Captain Morgan Spiced Gold 363 руб. / 50 г
Captain Morgan Black Label 363 руб. / 50 г
Cachaca Terra Brazilis 343 руб. / 50 г
Cachaca Pitu 343 руб. / 50 г
Zacapa 23 y.o. 757 руб. / 50 г
Zacapa XO 1 551 руб. / 50 г

Виски Speyside

Singleton 12 y.o. 656 руб. / 50 г
Singleton 15 y.o. 1 303 руб. / 50 г
Glen Elgin 12 y.o. 636 руб. / 50 г
Glen Elgin 16 y.o. 1 303 руб. / 50 г
Aberfeldy 12 y.o. 828 руб. / 50 г
Aberfeldy 21 y.o. 4 545 руб. / 50 г
Glenfiddich 12 y.o. 656 руб. / 50 г
Glenfiddich 15 y.o. 868 руб. / 50 г
Balvenie 12 y.o. 1 010 руб. / 50 г
Linkwood 26 y.o. Port 3 232 руб. / 50 г
Linkwood 26 y.o. Rum 3 232 руб. / 50 г
Linkwood 26 y.o. Srw 3 232 руб. / 50 г
Cragganmore 12 y.o. 656 руб. / 50 г

Виски Northern Highlands

Clynelish 14 y.o. 909 руб. / 50 г

Виски Western Highlands

Oban 14 y.o. 757 руб. / 50 г

Виски Highlands

Dalwhinnie 15 y.o. 777 руб. / 50 г
Glenmorangie Original 797 руб. / 50 г
Glenmorangie Lasanta 1 221 руб. / 50 г
Glenmorangie Quinta Ruban 959 руб. / 50 г
Glenmorangie Nectar D’or 9 989 руб. / 50 г
Glenmorangie Extremely Rare 18 y.o. 1 969 руб. / 50 г
Glenmorangie Quarter Century 25 y.o. 8 508 руб. / 50 г

Виски Lowlands

Glenkinchie 12 y.o. 757 руб. / 50 г

Виски Isla

Caol ila 12 y.o. 808 руб. / 50 г
Lagavulin 16 y.o. 858 руб. / 50 г
Ardbeg 18 y.o. 1 414 руб. / 50 г

Виски Skye

Talisker 10 y.o. 797 руб. / 50 г
Talisker 18 y.o. 2 121 руб. / 50 г
Talisker 25 y.o. 3 737 руб. / 50 г

Виски

Johnnie Walker Red Label 373 руб. / 50 г
Johnnie Walker Black Label 616 руб. / 50 г
Johnnie Walker Green Label 939 руб. / 50 г
Johnnie Walker Gold Label Reserve 989 руб. / 50 г
Johnnie Walker Blue Label 2 292 руб. / 50 г
Johnnie Walker Blue Label King George V 5 757 руб. / 50 г
Dewar’s White Label 373 руб. / 50 г
Dewar’s 12 y.o. 616 руб. / 50 г
Dewar’s 18 y.o. 989 руб. / 50 г
Dewar’s Signature 2 002 руб. / 50 г
Grant’s Premium 12 y.o. 616 руб. / 50 г

Ирландский виски

Bushmills original blend 414 руб. / 50 г
Bushmills Black bush 484 руб. / 50 г
Bushmills Malt 10 y.o. 555 руб. / 50 г
Tullamore Dew Original 414 руб. / 50 г

Американский виски

Jack Daniels 484 руб. / 50 г

Коньяк

Hennessy VSOP 1 151 руб. / 50 г
Hennessy XO 2 454 руб. / 50 г
Hennessy Paradis 4 242 руб. / 50 г
Hennessy Richard 25 025 руб. / 50 г
Baron Otard VSOP 1 151 руб. / 50 г
Baron Otard XO 2 454 руб. / 50 г
Baron Otard Extra 4 242 руб. / 50 г

Армяньяк

Janneau VSOP 616 руб. / 50 г
Janneau XO 888 руб. / 50 г

Кальвадос

Pere Magloire Fine 555 руб. / 50 г
Pere Magloire VSOP 727 руб. / 50 г

Граппа

Barbero la Bianco 494 руб. / 50 г
Il Pirus di Nonino Acquavite di Pere Nonino (грушевый дистиллят) 686 руб. / 50 г
Ornellaia 1 100 руб. / 50 г

Коктейли на основе PIMM'S

PIMM’S Lemonade 888 руб. / 1000 г
PIMM’S Cherry 888 руб. / 1000 г
PIMM’S Iced Tea 888 руб. / 1000 г

Коктейли

Grand-O 505 руб. / 250 г
Grand Rogue 505 руб. / 250 г
Bellini 777 руб. / 150 г
Kir Royal 777 руб. / 150 г
Kir 656 руб. / 150 г
Negroni 555 руб. / 150 г
Manhattan 606 руб. / 150 г
Cosmopolitan 505 руб. / 150 г
Bacardi Daiquiri 515 руб. / 100 г
Strawberry Daiquiri 626 руб. / 150 г
Margarita 757 руб. / 150 г
Margarita strawberry 808 руб. / 150 г
White Russian 404 руб. / 150 г
Whiskey Sour 505 руб. / 150 г
Caipirinha 454 руб. / 100 г
Long Island Iced Tea 757 руб. / 250 г
Bloody Mary 505 руб. / 200 г
Bacardi Mojito 757 руб. / 150 г
Raspberry Mojito 828 руб. / 250 г
Strawberry Mojito 828 руб. / 250 г
Orgazm 505 руб. / 100 г
Tequila Sunrise 656 руб. / 250 г
Mai tai 686 руб. / 250 г
Pina Colada 626 руб. / 250 г
Sex on the beah 505 руб. / 250 г
Mojito Gold 757 руб. / 250 г
Mojito 757 руб. / 250 г
Martini Gold Finger 959 руб. / 100 г
Martini Royale 404 руб. / 175 г
Eastern Grey Hound 606 руб. / 250 г
Spring Punch 656 руб. / 250 г
Hennessy Paris 1 313 руб. / 50 г
Hennessy Maimi 1 313 руб. / 50 г
Baileys Ice mix 363 руб. / 50 г
Smoki 555 руб. / 200 г
Bourbon Kick 555 руб. / 200 г
Spicy 555 руб. / 200 г
Brazilian 555 руб. / 200 г

Смешанные напитки

Original Cuba Libre 555 руб. / 250 г
Capitan cola 555 руб. / 250 г
Whiskey cola 555 руб. / 250 г
Gordon's Tonic 555 руб. / 250 г
Vodka Energy 555 руб. / 250 г

Танкерей коктейли

Tanqueray Negroni 898 руб. / 150 г
Tanqueray Martini 656 руб. / 100 г
Tanqueray Fizz 656 руб. / 250 г

Коктейли от Johnnie Walker Black Label

Johnnie Lemonade 717 руб. / 300 г
Rusty Nail 717 руб. / 60 г
Johnnei Aple Pie 717 руб. / 150 г

Долгоиграющие коктейли

Basil With Soy 444 руб. / 300 г
San Tropez 555 руб. / 300 г
Makentosh 444 руб. / 300 г
Caribbean 555 руб. / 300 г
Kid 555 руб. / 300 г
Oxford 555 руб. / 300 г

Освежающие коктейли

Sicilian orange 777 руб. / 120 г
Illusion 333 руб. / 120 г
Wall Street 333 руб. / 120 г
Euphoria 333 руб. / 120 г
Luxury 555 руб. / 120 г
The forbidden fruit 333 руб. / 120 г

Шоты

The last kiss 555 руб. / 200 г
Fusion 555 руб. / 200 г
Albino 555 руб. / 200 г
Mysterious 555 руб. / 200 г
Carlson 555 руб. / 200 г
Under the heel 555 руб. / 200 г
Б-52 414 руб. / 50 г

Горячие коктейли

Baileys-coffee 454 руб. / 250 г
Glintveyn 454 руб. / 250 г
Grog 454 руб. / 250 г
Irish coffee 454 руб. / 250 г

Бочковое пиво

Spaten (Germany) 585 руб. / 490 г
Budweiser (Czech) 585 руб. / 490 г

Бутылочное пиво

Erdinger Weissbier (Germany) 393 руб. / 330 г
Corona Extra 393 руб. / 330 г
Сlaustailer (No alcohol) 343 руб. / 330 г

Безалкогольные напитки

Коктейли

Beautiful 555 руб. / 250 г
Caribbean rain 353 руб. / 250 г
Gentle 555 руб. / 250 г
Red Dress 555 руб. / 250 г
Tropical Star 606 руб. / 250 г
French kiss 505 руб. / 250 г
Sly fruit 353 руб. / 250 г
Berry Twist 505 руб. / 250 г
Milk and cookies 404 руб. / 250 г
Bananomama 353 руб. / 250 г
Fruit Shake 404 руб. / 250 г
Susie 404 руб. / 250 г

Домашние лимонады

Малиновый 999 руб. / 1000 г
Клубничный 999 руб. / 1000 г
Имбирно-манговый 1 111 руб. / 1000 г
Клюквенный 888 руб. / 1000 г
Облепихово-грушевый 777 руб. / 1000 г
Черная смородина 777 руб. / 1000 г
Базеликовый 777 руб. / 1000 г
Ананасово-клубничный 999 руб. / 1000 г
Огуречный 999 руб. / 1000 г
Тархуновый 999 руб. / 1000 г
Яблочный 999 руб. / 1000 г

Свежевыжатые соки

Апельсин 353 руб. / 250 г
Грейпфрут 353 руб. / 250 г
Лимон 353 руб. / 250 г
Яблоко 353 руб. / 250 г
Морковь 353 руб. / 250 г
Сельдерей 353 руб. / 250 г
Томат 484 руб. / 250 г
Ананас 555 руб. / 250 г
Гранат 1 252 руб. / 250 г

Минеральная Вода

Badoit 474 руб. / 750 г
Evian 474 руб. / 750 г

Соки

Соки Pago 252 руб.

Прохладительные напитки

Pepsi — Сola 202 руб. / 250 г
Pepsi — Сola light 202 руб. / 250 г
7 up 202 руб. / 250 г
Mirinda 202 руб. / 250 г
Tonic, Bitter — Lemon, Ginger Al 202 руб.
Red Bull 303 руб.

Винная карта

Шампанское

Дейц Брют Классик 7 200 руб. / 750 г
Моет Шандон Брют Империал 8 500 руб. / 750 г
Моет Шандон Розе 11 500 руб. / 750 г
Вдова Клико Розе 12 000 руб. / 750 г
Вдова Клико Винтаж, 2004 15 500 руб. / 750 г
Круг Гран Кюве, 1998 28 000 руб. / 750 г
Круг Розе 40 000 руб. / 750 г
Дом Периньон Винтаж, 2002 27 000 руб. / 750 г
Дом Периньон Винтаж Розе, 2000 52 000 руб. / 750 г
Луи Родерер Брют Премьер 6 470 руб. / 375 г
Рюинар Блан де Блан Брют 8 330 руб. / 375 г

Белые вина

Alto-Adige Italy/Альто Адидже Италия, Пино Гриджо — Трамин, 2010 2 500 руб. / 375 г
Alto-Adige Italy/Альто Адидже Италия, Шардоне Трамин, 2010 2 200 руб. / 375 г
Bordeaux/Бордо, Мутон Каде Резерв (Сотерн)/сладкое, 2007 2 300 руб. / 375 г
Рислинг Кюве Фредерик Эмиль Тримбах, 2002 /Франция 9 800 руб. / 750 г
Шабли Вьей Винь Ж.М. Брокар, 2010 /Франция 5 050 руб. / 750 г
Шабли Премье Крю Мон де Милье. Вильям Февр, 2008—2010 /Франция 6 100 руб. / 750 г
Пюлиньи-Монраше Оливье Лефлев Фрер, 2007 /Франция 10 100 руб. / 750 г
Монраше Гран Крю Оливье Лефлев Фрер, 2007 /Франция 58 000 руб. / 750 г
Мерсо Битузе-Прийе, 2008 /Франция 9 300 руб. / 750 г
Пуйи-Фюме Дюшес. Лапорт, 2011 4 340 руб. / 750 г
Сансер Комт Лафон Гранд Кюве. Де Ладусет, 2010 /Франция 5 885 руб.
Шато дё Фонтений AOK, 2010 /Франция 3 150 руб. / 750 г
Гави дей Гави Этикета Нера, 2010 /Италия 7 900 руб. / 750 г
Лафоа Совиньон Кольтеренцио, 2008 /Италия 6 736 руб. / 750 г
Гевюрцтраминер Тифенбруннер, 2010 /Италия 4 050 руб. / 750 г
Пино-Гриджио. Вилла Руссиц, 2010 /Италия 5 150 руб. / 750 г
Ронко дей Сасси Коллио DOC. Ашеви Лува, 2010 /Италия 5 600 руб. / 750 г
Греко ди Туфо. Феуди Ди Сан Грегорио, 2010 /Италия 3 883 руб.
Лугана Ризерва DOC Серджо Дзенато, 2010 /Италия 5 800 руб. / 750 г
Микеле Сатта Джовин Ре, 2009 /Италия 8 400 руб. / 750 г
Батар. Агрикола Кверчабелла, 2009 /Италия 9 800 руб. / 750 г
Шардоне Конте Таска д'Альмерита, 2009 /Италия 8 300 руб. / 750 г
Рислинг Штайнбухель Малат, 2010 /Австрия 4 100 руб. / 750 г
Капеллания. Маркиз де Муррьета, 2002 /Испания 4 245 руб. / 750 г
Руссан де Гай – Кодзор, 2010 /Россия 1 700 руб. / 750 г
Вионье де Гай-Кодзор, 2010 /Россия 1 900 руб. / 750 г
Шабли Вьей Винь Ж.М. Брокар, 2001 /Франция 10 200 руб. / 1500 г

Красные вина

Rioja Spain/Риоха Испания, Маркес де Касерес Крианса, 2007 2 400 руб. / 375 г
Toscana Italy/Тоскана Италия, Брунелло ди Монтальчино — Кастелло Банфи, 2006 4 900 руб. / 375 г
Toscana Italy/Тоскана Италия, Кьянти Руфина Нипоццоно Ризерва, 2008 2 700 руб. / 375 г
Veneto — Italy/Венето — Италия, Амароне Делла Варполичелла Классико Сан Урбано, 2005 6 100 руб. / 375 г
Шато Калон Монтань Сент-Эмильон, 2005 /Франция 4 950 руб. / 750 г
Шато Ля Лягун О-Медок 3-й Гран Крю, 2007 /Франция 15 300 руб. / 750 г
Шато Жискур 3-й Гран Крю Марго, 2006 /Франция 20 500 руб. / 750 г
Шато Анжелюс Сент-Эмильон 1-й Гран Крю, 2007 /Франция 46 000 руб. / 750 г
Амароне делла Вальполичелла Классико, 2005 /Италия 9 600 руб. / 750 г
Кьянти Классико Берарденга. Фаттория ди Фельсина, 2009 /Италия 5 335 руб. / 750 г
Боссона Вино Нобиле ди Монтепульчиано. Катерина Деи Анжели, 2006 /Италия 7 500 руб. / 750 г
Брунелло ди Монтальчино. Аржиано, 2007 /Италия 6 970 руб. / 750 г
Брунелло ди Монтальчино Ризерва Поджио аль Венто. Коль д'Орча, 2004 /Италия 16 360 руб. / 750 г
Сайа. Феудо Маккари, 2008 /Италия 3 636 руб. / 750 г
Каберне Совиньон Таска д'Альмерита, 2008 /Италия 9 360 руб. / 750 г
Россо Болгери Ле Макиоле, 2010 /Италия 4 500 руб. / 750 г
Тенута делль 'Орнеллайя, 2008 /Италия 23 500 руб. / 750 г
Неро ди Нуби. Фаттория ди Фелсина, 2007 /Италия 5 900 руб. / 750 г
Ла Джойа Речине, 2006 /Италия 12 000 руб. / 750 г
Суммус Сант'Антимо — Кастелло Банфи, 2006 /Италия 9 500 руб. / 750 г
Люче Делла Вита. Люче, 2006 /Италия 16 000 руб. / 750 г
Массето — Тенута дель'Орнеллайя, 1995 /Италия 58 000 руб. / 750 г
Курни Оази дельи Анжели, 2009 /Италия 14 500 руб. / 750 г
С'араи. Пала, 2007 /Италия 5 335 руб. / 750 г
Террачча. Серракавалло, 2008 /Италия 4 980 руб. / 750 г
Маркиз де Мурьета. Кастийо Игай Гран Резерва Эспесьяль, 2004 /Испания 6 850 руб. / 750 г
Винья Аранья Ресерва. Ла Риоха Альта, 2001 /Испания 6 200 руб. / 750 г
Шато Мусар, 2003 /Ливан 6 360 руб. / 750 г
Лос Болдос Гран Крю Долина Рапель, 2008 /Чили 6 500 руб. / 750 г
Альмавива — Ротшильд & Конча и Торо Долина Майпо, 2006 /Чили 13 000 руб. / 750 г
Пино Нуар Рашн Ривер. Пол Хоббс, 2010 /США 10 200 руб. / 750 г
Матаро Фул Сёркл. Разден, 2009 /Австралия 4 884 руб. / 750 г
Шираз Рокфорд Баскт Пресс, 1999 /Австралия 11 200 руб. / 750 г
Пино Нуар Селлар Селекшн Вилла Мария, 2009 /Новая Зеландия 3 993 руб. / 750 г
Милле э Уна Нотте – Доннафугата, 2006 /Италия 19 000 руб. / 1500 г
Veneto Italy/Венето Италия, Палаццо делла Торре, 2007 /Италия 11 800 руб. / 1500 г
Мерло Планета, 2007 /Италия 12 700 руб. / 1500 г
Бароло Пио Чезаре, 2008 /Италия 8 800 руб. / 750 г
Савиньи-ле-Бон Премьер Крю Ле Лавьер, 2008 /Франция 9 000 руб. / 750 г
Нюи Сен Жорж Премье Крю Кло де Форе Сен Жорж, 2008 /Франция 13 000 руб. / 750 г
Эрмитаж «Монье де ла Сизранн». M Шапутье, 2007 /Франция 9 696 руб. / 750 г
Престиж де От Гарриг Жигондас АОК, 2006 /Франция 7 200 руб. / 750 г

Витрина

Торт Наполеон 233 руб. / 140 г
Торт Капучино 383 руб. / 180 г
Творожно-малиновый торт 404 руб. / 160 г
Торт Медовик 333 руб. / 120 г
Торт Шоколадный трюфель 505 руб. / 135 г
Морковный торт 383 руб. / 200 г
Торт из яблок по-сицилийски с ягодным соусом 393 руб. / 200 г
Йогуртовый торт с маракуйей и ванильным соусом 404 руб. / 195 г
Мини тарталетка Клубника 133 руб. / 30 г
Мини тарталетка Голубика 133 руб. / 40 г
Мини тарталетка Клюква 99 руб. / 40 г
Печенье с курагой и миндалем 111 руб. / 118 г
Пирожное Картошка 151 руб. / 60 г

Гарниры

Жареный картофель 252 руб. / 150 г
Микс с грибами и травами 444 руб. / 150 г
Шпинат с чесноком 535 руб. / 130 г
Картофельное пюре 252 руб. / 150 г
Спаржа на пару 353 руб. / 150 г
Овощи на гриле 404 руб. / 300 г

Горячие блюда

Рыба

Сибас или дорадо в цитрусовой соли на две персоны 343 руб. / 100 г
Лосось фаршированный копченой моцареллой с баклажанами и соусом из базилика 777 руб. / 225 г
Филе дорадо, запеченное со спаржей и сыром скаморца, с ароматным соусом из печеных помидор 1 111 руб. / 200 г
Филе судака в корочке из черного хлеба с соусом мз брокколи 797 руб. / 260 г
Филе сибаса в пергаменте с морепродуктами и овощами 1 221 руб. / 340 г
Черная треска на пару с отварным картофелем, сметаной и икрой из трюфеля 1 555 руб. / 265 г
Голубцы с лососем, картофельным пюре и соусом пепе верди 656 руб. / 320 г
Тальята из тунца с миндальным кремом и капонатой по-сицилийски 1 212 руб. / 220 г

Мясо

Бефстроганов с картофелем гратен 888 руб. / 330 г
Кролик тушеный алиа качатора 1 222 руб. / 350 г
Филе говядины с соусом из черного трюфеля и пюре из брокколи и пармезана 1 696 руб. / 250 г
Куриная ножка фаршированная фисташками и фуа-гра, с пюре из картофеля виоле и соусом демиглас 1 111 руб. / 370 г
Тальята из оленя с яблоками и шампиньонами, апельсиновым соусом и ароматной корицей 1 393 руб. / 270 г
Фрикaсе из ягненка 1 111 руб. / 340 г
Утиная грудка с тыквой и каштанами 999 руб. / 300 г

Горячие напитки

Чай черный

Assam 303 руб. / 600 г
Darjeeling Puttabong 303 руб. / 600 г
Earl Grey 303 руб. / 600 г
Lapsang Souchong 353 руб. / 600 г

Чай зеленый

Sencha 404 руб. / 600 г
Royal Jasmine Chung Hao 404 руб. / 600 г
Royal Pai Mu Tan 404 руб. / 600 г
Gunpowder Zhu Cha 353 руб. / 600 г

Чай травяной и фруктовый

Вишневый пунш 303 руб. / 600 г
Чабрец 303 руб. / 600 г
Каркаде 303 руб. / 600 г
Red Fruit flash 303 руб. / 600 г

Чай фирменный

Брусничный с апельсином 404 руб. / 200 г
Цитрусовый с маракуйя 404 руб. / 200 г
Жасминовый со смородиной 404 руб. / 200 г
Ягодный 404 руб. / 200 г
Марокканский 404 руб. / 200 г
Имбирно-ягодный пунш 404 руб. / 200 г

Кофе

Ristretto 161 руб. / 15 г
Espresso 161 руб. / 35 г
Espresso Decaf 161 руб. / 35 г
Double espresso 272 руб. / 70 г
Americano 181 руб. / 120 г
Cappuccino 272 руб. / 150 г
Latte 303 руб. / 250 г

Какао 252 руб. / 250 г

Гриль

Рыба на гриле

Щупальца осьминога 909 руб. / 100 г
Креветки 707 руб. / 100 г
Дорадо или Сибас 393 руб. / 100 г
Лангустины 1 111 руб. / 100 г

Мясо на гриле

Цыпленок 858 руб. / 450 г
Рибай из говядины 707 руб. / 100 г
Филе говядины 777 руб. / 100 г
Австралийская говядина Вагю 1 441 руб. / 100 г
Костолетта из ягненка 1 331 руб. / 100 г
Телятина на косточке 696 руб. / 100 г

Десерты

Десерт Мерседес-Бенц 777 руб. / 160 г
Сырный торт с ягодами 444 руб. / 150 г
Крем брюле с зеленым чаем и виноградом конфи 303 руб. / 170 г
Безе с фундуком и малиной 444 руб. / 150 г
Мильфей с клубникой 444 руб. / 200 г
Шоколадный фондант с шариком мороженого шафран и ванильным соусом 383 руб. / 160 г
Тирамису 393 руб. / 150 г
Инжир запеченный с рикоттой с соусом из клубники и черного перца 666 руб. / 225 г
Сырники с изюмом в коньячном сиропе и сметаной 282 руб. / 220 г
Паннакотта с белым шоколадом и малиной 303 руб. / 175 г
Печенье с курагой 55 руб. / 40 г
Домашнее мороженое 101 руб. / 50 г
Домашнее сорбе 101 руб. / 50 г
Мини тарталетка с голубикой 111 руб. / 50 г
Мини тарталетка с клубникой 133 руб. / 50 г
Мини тарталетка с малинкой 133 руб. / 50 г
Мини медовик 232 руб. / 55 г
Фруктовый салат 333 руб. / 150 г

Домашнее мороженое и сорбе

Ванильное 101 руб. / 50 г
Шоколадное 101 руб. / 50 г
Клубничное 101 руб. / 50 г
Фисташковое 101 руб. / 50 г
Карамельное 101 руб. / 50 г
Малиновое сорбе 101 руб. / 50 г
Клубничное сорбе 101 руб. / 50 г
Лимонное сорбе 101 руб. / 50 г
Манго сорбе 101 руб. / 50 г

Варенье в ассортименте

Ягодное 121 руб. / 50 г
Клубничное 121 руб. / 50 г
Виноградное 121 руб. / 50 г
Ежевичное 121 руб. / 50 г
Черничное 121 руб. / 50 г
Малиновое 121 руб. / 50 г

Конфеты в ассортименте

Конфета с белым шоколадом и кофе 55 руб. / 13 г
Конфета из темного шоколада и фундука 55 руб. / 13 г
Конфета из белого шоколада и мяты 55 руб. / 13 г
Конфета из белого шоколада с черным трюфелем 65 руб. / 13 г

Фрукты и ягоды в ассортименте

Ананас 282 руб. / 200 г
Виноград (синий, зеленый) 282 руб. / 150 г
Клубника 444 руб. / 150 г
Малина 404 руб. / 50 г
Ежевика 404 руб. / 50 г
Голубика 404 руб. / 50 г
Красная смородина 282 руб. / 50 г
Яблоки 121 руб. / 200 г
Мандарин 121 руб. / 100 г
Фруктовая тарелка 2 002 руб. / 1250 г

Детское меню

Горячие блюда

Пиццета Маргарита 303 руб. / 250 г
Котлетки из курочки с картофельным пюре 303 руб. / 200 г
Шашлык Веселый пикник из филе говядины 555 руб. / 120 г

Супы

Куриный супчик Алфавит 222 руб. / 240 г
Борщик витаминный 222 руб. / 240 г

Паста и лазанья

Макарошки для крошки 202 руб. / 60 г
Паста Бабочки с овощными шариками 277 руб. / 215 г
Лазанья Домик Карлсона 555 руб. / 160 г
Мини-пельмешки без спешки 555 руб. / 160 г

Гарнир

Картофель фри 202 руб. / 200 г
Картофель пюре 252 руб. / 150 г

Напитки

Baby Капучино с шоколадной крошкой 77 руб. / 150 г
Коктейль Кенгуру 282 руб. / 250 г

Домашняя паста

Тальолини с помидорами и базиликом 383 руб. / 360 г
Равиоло с бурратой, соусом из трюфеля и перепелиным яйцом 606 руб. / 250 г
Казаречче с тунцом, цукини, помидорами и ароматной мятой 666 руб. / 280 г
Зеленые фетучини с белыми грибами и чесночной крошкой 636 руб. / 250 г
Спагетти китарра с морепродуктами 787 руб. / 380 г
Мясные тортелли с соусом из помидорбпесто и копченой риккоты 777 руб. / 260 г
Тортелли с морковью, пармезаном и рагу из кролика 699 руб. / 200 г
Ньокетти из рикотты с травами, соусом из шафрана и грибами 595 руб. / 260 г
Ригатони с соусом болоньезе 797 руб. / 325 г
Лазанья с мясным рагу и соусом из пармезана 787 руб. / 320 г
Таглиолини с черным трюфелем 585 руб. / 210 г

Закуски

Холодные закуски

Устрицы Фин де Клер 255 руб.
Брускетта с томатами и оливками 393 руб. / 170 г
Брускетта с томатами и креветками 494 руб. / 200 г
Буррата с помидорами и базиликом 535 руб. / 100 г
Моцарелла буфала с помидорами и базиликом 999 руб. / 260 г
Будино из брокколи с соусом из горгонзолы 666 руб. / 220 г
Телятина с соусом из тунца Карлсон 666 руб. / 240 г
Карпаччо из говядины с сельдереем и пармезаном 777 руб. / 230 г
Тартар из итальянской говядины с соусом из анчоусов 959 руб. / 150 г
Фуа-гра с мармеладом из тыквы и виноградом конфи 1 212 руб. / 150 г
Дегустация Итальянских колбас 999 руб. / 235 г
Дегустация Итальянских сыров 999 руб. / 200 г

Салаты

Салат из помидор с красным луком и бальзамиком 444 руб. / 230 г
Деревенский овощной салат с сыром Фета 494 руб. / 270 г
Салат латук со спаржей и пармезаном 595 руб. / 220 г
Руккола с креветками 737 руб. / 190 г
Теплый салат с гребешками, креветками и икрой из трюфеля 1 111 руб. / 180 г
Салат с осьминогом и мини картофелем 888 руб. / 280 г
Оливье с маринованным лососем и красной икрой 444 руб. / 230 г
Салат с печенью кролика, луком конфи и пекорино 666 руб. / 300 г
Салат из граната с лонза марината и запеченной риккотой 666 руб. / 160 г
Салат с копченной утиной грудкой, тартаром из инжира и выдержанным бальзамиком 12 лет 919 руб. / 150 г

Супы и ризотто

Минестроне 353 руб. / 300 г
Борщ с телячьим языком, пампушками и копченым салом 383 руб. / 450 г
Суп из гороха с тортелини affumicata и пеной из пармезана 444 руб. / 330 г
Суп грибной с ньоки из телятины 666 руб. / 310 г
Крем суп из брокколи с фаршированным кальмаром 484 руб. / 330 г
Томатный суп с яйцом пашот и пеной из пармезана 383 руб. / 350 г
Ризотто с морепродуктами 777 руб. / 350 г
Ризотто пармеджано и черным трюфелем 777 руб. / 320 г

Табак

Сигареты

Fine Cut Black
Fine Cut Dark Blue
Fine Cut Blue
Fine Cut White
Red

Ресторан Карлсон в БЦ Central City Tower: отзывы

Инна / 09 ноября 2016, 22:42
Вчера посетили этот ресторан с мужем. У нас была годовщина свадьбы и хотелось этот вечер провести приятно, однако, внезапно начавшийся дождь изменил наши планы и мы заскочили в рядом находящийся ресторан Карлсон. Поскольку стол заранее не заказывали -нас посадили в помещении, а не на террасе, хотя половина столов на террасе была свободна. В помещении было очень душно и через 10 минут нахождения там, хотелось побыстрей поесть и убежать. Ресторан, который себя позиционирует как один из лучших, должен иметь хорошую систему кондиционирования, чтобы поситители не чувствовали себя как в бане. Некоторые посетители выходили на террасу проветриться и сделать фото, т к у ресторана открывается оч хороший вид на Москву.После первого съеденного блюда я заметила в тарелке волос. Было неприятно, но я промолчала.Но когда второе блюдо (это был бургер) мужу принесли с откровенно развивающимся желтым волосом на булке, о чем мы сказали официантке, которая отнесла его на банную стойку повару.В нашем присутствии повар щипцами снял волос. Затем, увидев наш тяжелый взгляд, убрал блюдо за стойку СЕКУНД на 10—15 и вновь передал официантке.Официантка тихо пробурчав что-то похожее на «поменяли верхнюю булку», поставила на стол и ушла.Никаких извинений или предложений исключить испорченное блюдо из счета не поступило. Хочу отметить, что еда была вкусно приготовленная, но такое поведение персонала возмутительно!
Евгения Белобородова / 22 апреля 2016, 13:28
22/07 разговаривала с оператором, представившимся Александром Радченко, с целью бронирования столика.
Человек совершенно не вежливо, как робот сообщал информацию по бронированию противоречивую друг другу. Столик не бронируем после 16.30 и гости могут сидеть и до 22 часов, следом сообщал что посетить ресторан можно не более чем на 2!!! часа!
Удивительная информация и еще более удивительные условия!
Желание посетить ресторан отбито напрочь,
хотя судя по всему клиентов хватает, поэтому такое хамство.
Анонимный пользователь / 15 января 2016, 19:41
Сервиса нет, стол заказывали за месяц, в итоге наш стол занял прямо перед нашим приездом ХОЗЯИН ресторана, мы ждали 30 мин нас там не замечали мы ушли(((ужасный рестик
Анонимный пользователь / 19 октября 2015, 12:44
Позвонил, хотел заказать столик. Ждите, сказали мне… Прождал 5 минут, слушая смех и какие-то рассказы, после чего — ПОЛОЖИЛИ ТРУБКУ! Ну и идите, идите, идите…Видимо КАРЛСОН — это отношение к людям как у Карлсона, а этот толстенький человечек в основном врун и кидало;)
Анонимный пользователь / 13 сентября 2015, 16:39
Часто приходим в «Карлсон» на бизнес-ланчи, работаем рядом. все очень нравится. за 400—500 руб.- полноценный обед и напиток. Меню меняется каждую неделю, есть из чего выбрать. Для деловых встреч - то, что надо!
Диана / 18 июня 2015, 17:28
Место уютное! меню вкусное, особенно десерты вызывают особое восхищение :) Летом часто ужинали на веранде, сейчас уже прохладно, но внутри тоже очень приятно, вокруг небо и москвы как на ладони. Из блюд рекомендую томленную утку, паста тоже вкусная.
Анонимный пользователь / 17 июня 2015, 14:21
За бронирование берут предоплату, причем приехать и проплатить надо строго с 12 до 18. Мы не стали связываться и пошли в другой ресторан.
Александр Александров / 24 января 2015, 08:55
Были вчера вечером с супругой, у нас годовщина свадьбы. Хотели отметить в ресторане с хорошей кухней, но увы промахнулись(Буквально месяц назад были в гинзовском IQKitchen и просто с ума сходили от вкуса, подачи и оригинальности блюд… Надеялись что и здесь встретим что-то похожее…

Я заказал суп из брокколи с креветками. Принесли зеленую, совсем не наваристую похлебку с 3-мя плавающими креветками, при этом похлебка была очень и очень пресной. За зеленый бульен и 3 креветки почти 600 рублей брать просто не прилично. На горячее была треска — очень маленький кусок рыбки и 2 морковных палочки. Ни тебе оригинального соуса, ни вкусного гарнира — просто безвкусная рыба и морковь. Салат взяли с кальмаром — вроде неплохо, но крупная соль постоянно хрустела на зубах. В общем за еду тройка, не больше. Для дешевого кафе качество еды было бы нормальным, но для ресторана позиционирующим себя как премиум — это не позволительно. А вот за атмосферу поставлю 5 — вид с террасы отличный, да и лаунж играл приятный.

Но больше всего омрачил вечер один инцидент. Моя супруга оставила в дамской комнате очки. Сразу после нее в кабину зашла уборщица, Мы спустились вниз, сели в машину и через 15 минут вспомнили о пропаже. Сразу же позвонили, объяснили что очки дорогие, помогите найти. скорее всего взяала уборщица, т.к она заходила сразу после… Через 5 минут позвонили и развели руками, мол никто ничего не видел, ваших очков нет, извините. И еще добило «утешение» от менеджера «Ну вы так не переживайте, на дворе ведь лето — новые купите». Вот такой у нас в Москве премиум, так и живем. В следующий раз будем умнее)
Анонимный пользователь / 09 июля 2015, 08:32
Конечно уборщица, кто же еще?! За 15 минут ведь никто больше не мог туда зайти.. Грех не берите на душу!
Анонимный пользователь / 18 ноября 2014, 14:54
Были 9 мая на террасе — дико тесно, холодно,ветренно, многого нет в меню и обслуживание не супер
Елена Борисова / 03 августа 2015, 17:57
Ресторан не понравился.Были с друзьями вчетвером 30 апреля 2015 года.Минусы:меню бедное,из того что заказали НЕ ОКАЗАЛОСЬ одного салата,одного горячего и трех десертов!!!!Можно сказать ушли голодные.А вот винная карта,на мой взгляд была слишком большая.Официантка,вообще,оставляет желать лучшего.Подавала горячее без приборов.В конце нашего вечера попросили у нее винную карту,что б закончить наше заседание дайджестивом.Прождав официантку 20 минут мы решили попросить счет.Заключение:заведение не плохое,но больше похоже на бар,чем на ресторан.Цены средние.Если бы нас обслужили по полной,то мы бы оставили гораздо больше денег.Делайте вывод.
Ilya Narinsky / 18 ноября 2014, 23:56
Хорошее место, очень хорошее обслуживание, очень хорошая кухня. Немного дорогие напитки (вино почти все 4500+). Отличный вид с веранды и с террасы — надо будет начать ходить сюда летом. Лайк
Артур / 08 августа 2014, 09:25
В свой день рождение заказал стол на террасе, по телефону сказали что всё окей, предоплата не нужна, приезжайте.
По приезду на место, мне сказали что всё пока занято, и посадили на самый убогий стол посередине зала… И сказали что пересадят чуть позже....
Официант по имени Анастасия если я не ошибаюсь, была то ли злой, то ли уставшей, улыбки и доброжелательности от неё явно не исходило. Сама она к нам подошла один раз, как только мы сели, в дальнейшем её приходилось ловить в зале, с учётом того что был будней день и посетителей было не много.
Если говорить у кухне, то это главный плюс в данной ситуации!
В итоге просидев два с половиной часа и за это время два раза подходя к хостесу, спрашивая когда же нас пересадят, мы приняли решение покинуть данное заведение…
Светлана Игоревна / 07 января 2014, 14:53
в этот ресторан попали с сыном спонтанно,не ожидая что простой вечер прекратится в настоящий праздник,очень повеселила форма официантов — одежда карлсона, сразу такая ностальгия по детству проснулась. Персонал молодцы,у них наверное помимо формы как у карлсона уних видимо еще и пропеллеры есть, потому что очень быстренько нас обслуживали.Очень много блюд русской кухни, нам особо понравились чебуреки, оливье и оладушки с красной икрой. Порции там конечно очень маленькие, нужно очень внимательно смотреть в меню. За соседним столиком ругались, что заплатили много, а принесли им мало.Интерьер веселый, я думаю каждом ребенку здесь очень понравится.Прекрасный повод сделать ребенку праздник:)
Анонимный пользователь / 23 декабря 2013, 16:14
Дебильная система бронирования!!!
При том, что ресторан расположен не в самом удобном месте, для того, чтобы забронировать столик нужно приехать и проплатить предоплату.
На просьбы о том, чтобы забронировать столик по телефону, отвечают, приезжайте и оплатите предоплату.
Взяв номер телефона даже не задумываются о том, чтобы позвонить и предупредить, что к сожалению все столики заняты.
В результате, при том, что до этого неоднократно звонил, узнаешь об отсутствии столиков только приехав делать эту гребанную предоплату!!!
Александр Мутовин / 31 августа 2013, 09:27
Вполне цивильное место с весьма неплохой кухней и приятным интерьером. Твердая пятерка!
Анонимный пользователь / 02 ноября 2013, 16:29
Были 13.08…Отличный ресторан, меню разнообразное, обалденная панорама на Москву, видны сразу 7 высоток, Москва-Сити, КРАСНАЯ ПЛОЩАДЬ просто на ладони, есть при таком виде на столицу было очень приятно!!! Мы отлично провели время, всем советуем! Приятный бонус на дневные заказы 20% скидка!
Зарина / 12 мая 2013, 01:55
Обалденный вид, который перекрывает все недостатки навроде надоедливых официантов. По еде в целом претензий нет, все окей.
anBez81 / 26 января 2014, 19:12
поддержу — приятное заведение, чего только вид на город стоит!! Удобная мебель, уютно, обслуживание первоклассное!! Заказывал треску на пару, салат с куриной печенью и салат с креветками — ФЕНОМЕНАЛЬНО ВКУСНО!! Кальян тоже неплохой, официанты работают прекрасно — заказы приносят очень быстро! вай фай тоже отлично работает)))) официант в очках (жаль что не вспомню имени) неплохо разбирается в винах, пили французское шардоне, безумно понравилось))) заведение непафосное, приятно провели вечер в компании друзей, обязательно приедем еще — понравилось все))))))))
Анонимный пользователь / 09 октября 2013, 09:59
Возможно ресторан Карлсон на фото не впечатляет, но зато в реальности… Это место и в правду очень симпатичное, еда красиво оформлена, приятно посещать из раза в раз.
Ресторан Карлсон еще и адрес имеет удобный, тут тебе и метро под боком, и на набережку погулять.
Olga Zadorozhnaya / 27 мая 2013, 23:56
Карлсон на крыше Централ Сити — весьма концептуальное заведение: интерьер, кухня и обслуживание все к одному.
Меня в принципе радуют заведения, у которых есть свой стиль и кредо, то есть такие, как ресторан Карлсон в городе Москва.
 Кира / 12 февраля 2014, 20:17
 Мне кажется вы тупо повелись на интерьер. Ведь он же связан с вашим детством, да. Концепция хорошая, но этого мало. Не надо просто из-за того что сделали интересный интерьер, взятый по мультику, судить об заведении, я бы посмотрела на вас, когда вы бы ждали один несчастный супчик 30 минут, или чтоб там было столько мало официантов. Мне кажется что вы просто там были всего один раз, и поэтому у вас сложилось поверхностное впечатление. Когда вы там в последний раз были?
Артём Векслер / 01 декабря 2012, 18:21
Супер! Карлсон ресторан с большой буквы!
Вячеслав / 24 октября 2013, 17:56
Да, Артем, нас с женой тоже этот ресторан весьма по душе. Уютный, красивый, с прекрасным видом из окна. Интерьер продуман. Правда, вот один раз вышел у нас неприятный момент с бронированием столиков…Я забронировал, как раз у окна с видом шикарным. Приходим с женой, а столик занят. Я сразу к администратору, мол так и так, бронировали. А он руками разводит. Нас конечно посадили, но не за наш столик. Это расстроило.
Анонимный пользователь / 22 сентября 2012, 05:32
Одни сплошные шалости, но без варенья. Резервации столиков просто немыслима. Совершенно невозможно доказать потом, что бронировал. Ведь занести могут в один список, или в другой, или написать на листике и потерять. Нехорошо. Официанты все как на подбор в джинсовых комбезах, соответствуют. Ну кстати они вполне доброжелательны. Еда нормальная, красивая и качественная, но не идеальна далеко. Да и цены порой пугают. Вообще не советовал бы сюда ходить очень часто, так только изредка, от случая к случаю.
Кирилл Лариков / 05 марта 2012, 18:07
В ресторане нравится почти все, кроме большей части еды. Не дожаривают, не пропекают, все полусырое т какое-то неготовое. Уже бесполезно кому-то из администрации об этом говорить — результат всегда один и тот же. А так… очень мило.
Veronika Yakimets / 19 марта 2012, 03:50
Пропеллеры официантам скорости не придают. Все очень медленно. Но готоавят вкусно, а обстановка прям воздушкая — красиво.
Pavel Metelsky / 16 сентября 2011, 22:42
Красивое место с большими ценами и никаким сервисом. Заменить персонал и дотянуть кухню до цен — будет на самом деле отличный ресторан.
Артур Беляев / 03 ноября 2011, 19:37
Мой любимый ресторан. Единственное, столики надо бронировать заранее, просто так вечерам не попадешь, и не только в выходные.
Svetlana Lazarenko / 17 ноября 2011, 19:23
Очень милая девушка, которая встречает внизу. Улыбчивая, приятная. Вид из оресторана просто чудесный. Рыбу готовят хорошо, а вот коктейли смешивать не умеют.

У Ресторан Карлсон в БЦ Central City Tower (Москва) адрес и телефон или часы работы компании указаны с ошибкой? Напишите нам!